Topa je neizostavno jelo za vrijeme Ramazana!
Sastojci za šest osoba:

50 g Putera ili pravog masla
100 g Mladog sira ( ili mozzarella sir)
100 g Vlasickog sira(ili feta sir)
50 g Pavlake
2 kom. Jaja
50 ml Mlijeka
So
Ako želite dodajte malo naribanog dimljenog ili trapist sira