Za ručak musaka?
Za današnji ručak predlažemo vam musaku sa Vimar mljevenim mesom.
Sastojci za 4 osobe:
1 kg krompir
500 g mljevenog meso
1/2 glavice crvenog luka
1 kašika sitnog bibera
2 kašike soli
8 kašika voda
6 kašika maslinovog ulja
4 jaja
1 šolja mlijeko
1 kašika brašna
Priprema:
Krompir oguliti, narezati na kriškice debljine 2-3mm u jednu posudu. Dodati 2 kašike ulja i kašiku soli, te sve dobro izmješati. Pećnicu upaliti da se ugrije na 225°C. U drugu posudu pomiješati mljeveno meso sa kašikom bibera, kašikom soli i sitno sjeckanim lukom. Sve promješati, pa dodati 4 kašike ulja i 8 kašika vode. Zamutiti 4 jajeta, čašu mlijeka i kašiku brašna, te sve dobro izmutiti! Za kraj podmazati dno posude i dodati red mesa, pa red krompira, pa opet red mesa, pa red krompira. Posuti po vrhu sa umućenom smjesom sa jajima. Musaku peći 40ak minuta na 225°C dok fino ne porumeni, zacvrči i zamiriše!
Prijatno!